Administración de recetas

Todas tus recetas.
Un solo lugar

Tus recetas y sub recetas siempre al día. Cada platillo: con foto, instrucciones y la versión que tu equipo necesita hoy.

Empezar gratis Planes y precios
Administración de recetas
El problema

El reto no es crear recetas. Es ejecutarlas correctamente.

Recetas en papel o WhatsApp
Versiones desactualizadas circulan entre tu equipo. Cada cocinero prepara el platillo diferente y el resultado es inconsistente.
Porciones a ojo
Sin gramajes estandarizados, la merma se dispara y la calidad varía según quién esté en la estación.
Cambios que no llegan
Actualizas una receta pero tu equipo sigue usando la versión anterior. Nadie sabe cuál es la correcta.
Funcionalidades

Todo lo que necesitas para administrar recetas

Desde la receta más sencilla hasta el menú más complejo, flamingOS te da control total.

Base de datos centralizada
Recetas, subrecetas, porciones y menús en un solo lugar accesible desde cualquier dispositivo.
Fotos e instrucciones paso a paso
Cada receta incluye fotos, técnicas y tiempos para que cualquier miembro del equipo la replique perfectamente.
Conversión automática de unidades
Gramos a onzas, litros a tazas, piezas a kilos. flamingOS convierte automáticamente según la unidad que necesites.
Escalado de recetas inteligente
Cambia el número de porciones y todos los ingredientes se ajustan proporcionalmente al instante.
Base de datos de recetas
+280 recetas
cargadas por nuestros clientes en promedio por restaurante
Subrecetas y componentes
Crea salsas, bases y preparaciones que se reutilizan en múltiples recetas. Actualiza una vez, se refleja en todas.
Clasificación por menú y categoría
Organiza por tipo de cocina, temporada, menú del día, servicio de banquetes o cualquier categoría personalizada.
Versionado con aprobaciones
Cada cambio queda registrado. El chef ejecutivo aprueba antes de que una nueva versión entre en producción.
Etiquetas de alérgenos
Marca alérgenos automáticamente con base en los ingredientes. Cumple normativas y protege a tus comensales.
Subrecetas y componentes
1 cambio → todas las recetas
Actualiza una subreceta y se refleja en cada platillo que la usa

Carga recetas con IA en segundos

1
Sube tu receta en cualquier formato: Excel, Word, PDF o imagen
2
La IA la estructura automáticamente: separa ingredientes, cantidades, unidades y pasos.
3
Tú solo revisas y apruebas. En segundos tienes una receta lista para tu equipo.
Carga de recetas con IA
Planes y precios

Empieza gratis
Escala cuando quieras.

Cambias de plan cuando lo necesites.

Plan Gratuito
Recetario ilimitado
$0
Para siempre gratis
Funcionalidades base
  • Recetas centralizadas
  • 10 recetas con IA
  • Carga manual ilimitada
  • Fotos e instrucciones
  • Unidades flexibles
Crear cuenta gratis
Plan Starter
Costeos e Ingeniería de Menú
$199
MXN / mes · facturado anual
Todo el plan gratuito más
  • IA ilimitada para recetas
  • Versionado con aprobaciones
  • Alta masiva de ingredientes
  • Costeo instantáneo
  • Precios automáticos
Comenzar →
Más popular
Plan Pro
Cadena de Suministro
$999
MXN / mes · facturado anual
Todo el plan Starter más
Inventario
  • Tiempo real y conteos
  • Registro de merma
Compras
  • Listas automáticas
  • Facturas XML
Producción
  • Plan y monitoreo
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Plan Business
Multisucursal
$2,499
MXN / mes · facturado anual
Todo el plan Pro más
  • Incluye cocina central + 2 sucursales
  • Ingreso de ventas
  • Admin central
  • Transferencias

Sucursal adicional: $399 MXN/mes
Cocina central adicional: $1,499 MXN/mes

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Resultados

El impacto de tener recetas estandarizadas

Nuestros clientes ven resultados desde la primera semana de implementación.

85%
menos tiempo capturando recetas con IA
95%
consistencia en porciones y preparaciones
40%
reducción en merma por estandarización
2x
más rápido capacitar nuevo personal
Preguntas frecuentes

Todo sobre el recetario digital

¿Cómo cargo mis recetas existentes a flamingOS?
Sube tu receta en cualquier formato — Excel, Word, PDF o foto. La IA la estructura, tú revisas y apruebas. Lista en segundos.
¿Puedo crear subrecetas y reutilizarlas?
Salsas, bases, marinadas: cada una es una subreceta reutilizable. Actualizas una vez y se refleja en todas las recetas que la usan — gramajes y costos incluidos.
¿Las recetas se ajustan al número de porciones?
Cambias el número de porciones y todos los ingredientes y costos se escalan al instante. Sube o baja — el ajuste es proporcional.
¿Quién puede editar las recetas en mi equipo?
Tú decides. Roles y aprobaciones: el chef ejecutivo o el dueño aprueban cambios antes de que entren en producción. Cada versión queda registrada.

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